2 jun. 2012

Dagelijkse kost …gezonder - Sonja Kimpen


In dit kookboek laat Sonja Kimpen zien dat je prima gezond kunt eten, zonder je favoriete kost te laten staan. Of dat nu gehaktballetjes zijn in tomatensaus, gyros met rijst, spaghetti bolognaise, pizza Margharita, croque monsieur of een hotdog. In dit kookboek staat hoe je jouw favorieten een beetje kunt aanpassen om ze gezonder te maken.  Van elk recept staat een foto van het oorspronkelijke en de gezondere variant en een duidelijke beschrijving van de bereiding. Verder staat er bij elk recept waarom het gezonder is, extra tips én tips over het wel of niet invriezen van het gerecht, bijvoorbeeld als je dubbele porties bereidt. 

Koken met Karin - Karin Luiten


Een toegankelijk kookboek met recepten en heel veel tips om te koken zonder het gebruik van pakjes en zakjes. De inleiding vertelt over het toenemend gebruik van convenience producten en dat er prima gekookt kan worden zonder deze producten. Er worden overigens wel blikken, potten en doosjes gebruikt. Indeling: Soep, Saus, Aardappels, Pasta, Rijst & Noedels, Vis, Vlees, Toetjes. Elk hoofdstuk wordt voorafgegaan door een geillustreerde spread met convenienceproducten en wat er in zit aan smaakversterkers, conserveermiddelen en E-nummers. De receptuur is gevarieerd en verrassend. Van pastinaak-appelsoep met amandelpesto tot smeuige aardappelpuree. De grappige illustraties geven het kookboek een vrolijke uitstraling. 

Home made - Yvette van Boven


De auteur bracht haar jeugd in Ierland door, verbleef in Frankrijk en heeft nu een restaurant/cateringbedrijf in Amsterdam. Al haar ervaringen en (vakantie)herinneringen leverden zoveel recepten op dat dit kookboek ontstond en het is een heel leuk boek geworden! Zelf eten maken is niet moeilijk: de recepten beginnen met het ontbijt met eigengemaakte jam, diverse gemakkelijke broodrecepten en veel meer, met recepten voor de lunch, theetijd, borreluur, soep, wecken, vlees en vis, pasta, roken, barbecue, bijgerechten, kaas maken, ijs maken, recepten met ei, bonbons maken, anti-katerrecepten en ook nog recepten voor hondenkoekjes. Elk hoofdstuk begint met een basisrecept, duidelijk uitgelegd aan de hand van werkfoto's waarna receptvariaties volgen. Het boek wordt afgesloten met menu's voor allerlei gelegenheden (ook een begrafenis), samengesteld met recepten uit het boek.

Van eigen bodem - De Boekenmakers


Natuurlijk ken je de Hollandse keuken, maar weet je nog hoe heerlijk de gerechten smaken en hoe we deze moeten bereiden?

Misschien heeft oma haar recepten voor je bewaard. Zo niet, dan is dit boek een prima start om al het lekkers van de Hollandse bodem te gaan maken. Authentieke gerechten op traditionele wijze of met een hedendaagse knipoog omgetoverd tot een nieuw recept. Heerlijk ambachtelijke streekgerechten die snel te maken zijn, want voor een stoofschotel hoef je echt niet uren in de keuken te staan. Vergeten groenten komen in dit boek weer tot leven. En met een goede bouillon kan je zoveel meer maken dan alleen groentesoep. Of wat dacht je van een zelfgemaakte appelmoes? In een weckpot ook erg leuk om cadeau te geven.

31 mei 2012

Boer zoekt m/v - Rhija Jansen

Fanna wordt gedumpt door haar vriend, omdat hij zich op het studentenleven wil storten. Haar vriendin Olga geeft haar op voor het tv-programma Boer zoekt m/v. Fanna ziet het als een mooie vlucht uit haar doelloze leven. Tot haar verbazing schopt ze het tot de laatste drie kandidaten en mag ze op de boerderij logeren. Haar concurrenten zijn Heavenly, een blonde stoot met blauwe nepnagels, en Gerald, een seksverslaafde homo. De kijkcijfers zijn ongekend hoog en Fanna wordt razendpopulair. Ze wordt zo populair dat haar ex-vriend ineens spijt krijgt. Maar wil Fanna hem nog wel terug?

verschijnt juni 2012

Boven verwachting - Jolanda Hazelhoff

Britta's leven is compleet, en toch blijkt er nog wat bij te kunnen: ze wordt onverwacht zwanger. Dat past niet direct in haar leven, maar ze is dolgelukkig. Haar vriend Florian denkt daar anders over en wil de zwangerschap beëindigen. Daar moet Britta niets van weten en zij trekt voorlopig bij beste vriendin Stef in. Tussen haar tweelingbroer Sam en Britta klikt het erg goed en er bloeit iets moois op, totdat Florian terugkeert in haar leven. Wat moet ze nu? Hij is wél de vader van haar kindje...

verschijnt juni 2012

Pasta & passie - Carlie van Tongeren

Studente Eva is het zat: haar studie, haar baantje bij pizzaria Bella Roma en - vooral niet te vergeten - haar kersverse ex-vriendje Mark.Daarom stapt ze op het vliegtuig naar Rome om daar een cursus Italiaans te volgen. Eva gaat niet alleen: haar beste vriendin Mira gaat met haar mee, ook al moet die daarvoor haar lieve vriendje Bart een maand missen. Het Italiaanse leven doet Eva goed; ze maakt zich de taal snel eigen en dankzij haar razend aantrekkelijke huisgenoot Massimo viert de romantiek hoogtij. Eva's geluk duurt echter niet lang. Haar Duitse studiegenoot Gunhther word steeds opdringeriger. Als er dan op een ochtend een bijzonder mooie Italiaanse vrouw uit Massimo's kamer komt en ze ook nog eens knallende ruzie met Mira krijgt, weet Eva het even niet meer. Maar dan komt er hulp uit onverwachte hoek!