05-04-14

Smakelijck - Groenten voor elk moment van de dag - Williene Klinck

In 100 recepten toont de auteur aan dat groenten niet alleen geschikt zijn voor de hoofdmaaltijd, maar de hele dag door gegeten kunnen worden; van ontbijt tot 's avonds bij de borrel! Groenten zijn volgens de auteur een belangrijke bron van vitaminen, mineralen en vezels en worden verhoudingsgewijs nog altijd te weinig gegeten. Het boek geeft tevens veel achtergrondinformatie en tips over het gebruik van groenten. De kracht van de recepten zit hem voornamelijk in de eenvoud en de pure smaakbeleving. 

Een rijke aanvulling op het eerder van haar hand verschenen kookboek Smakelijck Gezond & Gevarieerd met 100 E-nummervrije gerechten.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen